Peć Pileći Cordon Bleu

Početna > Sir > Peć Pileći Cordon Bleu

30 lipanj 2009

Sastojci
4	svaki	piletina, prsa, polovice, bez kostiju, skinless
2	čajna žličica	senf, Dijon
4	čajna žličica	vlasac, svježe, sjeckani
4	svaki	šunka, nemasno, kuhano, vrlo tanke kriške
4	svaki	švicarski sir, niske masnoće, vrlo tanke kriške
1	svaki	jaje, bijeli
1	velika žlica	voda
1 / 3	pehar	cornflake mrvice
1 / 4	čajna žličica	paprika

Smjerovi:
Toplina pećnicu na 375 stupnjeva. Pljusak 8 inča trg (1 1 / 2 pošteda) pečenje jelo s nonstick sprej. Place 1 pileća prsa između 2 komada plastičnom folijom i voskom papir. Rad od centra, blago funta piletina s oklagija ili stan strana meso batićem do oko 1 / 4 inča debeli. Ponovite s preostalih komada piletine, čineći četiri kotlete. Spread svaki kotlet s 1 / 2 žličice senfa, pospite svaki s 1 žličica vlasac. Cut šunkom i sirom kriške da stane piletina kotlete. Roll up, tucking završava iznutra. U plitku zdjelu, kombinirati jajeta i vode, lagano tukli. Mjesto cornflake mrvica u plitku posudu. Dlaka rolnice sa piletinom jajeta smjesu, uvaljati u mrvice cornflake. Mjesto u spray-coated jelo. Posuti sa paprikom. Pecite na 375 stupnjeva za 25-30 minuta ili dok je piletina tendera tanjura i sokovi su jasne.